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Formation IA hôtellerie :
le Hyatt Paris fédère tous ses services
AI Sisters a organisé une formation IA hôtellerie d'une journée complète pour l'ensemble des managers du Hyatt Regency Paris Étoile, unique gratte-ciel transformé en hôtel 4 étoiles de la capitale. 7 services réunis dans la même salle, des cas d'usage adaptés à chaque métier et des scénarios immersifs interservices. Cette formation IA pour l'hôtellerie de luxe a posé un socle commun à tout l'hôtel, de la performance opérationnelle à l'expérience client haut de gamme.
Le client
Hyatt Hotels Corporation est l'un des groupes hôteliers internationaux les plus reconnus au monde, présent dans 1 300 établissements répartis dans plus de 70 pays. À Paris, le Hyatt Regency Paris Étoile, unique gratte-ciel transformé en hôtel 4 étoiles de la capitale, accueille chaque année des milliers de visiteurs internationaux. Plus de 1 000 chambres, et un standard de service où sophistication, efficacité et hospitalité d'excellence se conjuguent au quotidien.
Le défi
Former en une seule journée tous les managers d'un hôtel de plus de 1 000 chambres
L'enjeu : créer un socle commun IA pour l'ensemble de l'hôtel. Réunir dans la même salle des profils aux niveaux d'acculturation IA très différents, et démontrer comment l'intelligence artificielle peut fluidifier les processus, accroître la précision et enrichir l'expérience client dans un établissement de grande envergure.
7 services dans la même salle
Sales, Marketing & Communication, Revenue Management, F&B, Hébergement & Housekeeping, RH & Comptabilité, Opérationnelles. Des métiers très différents à embarquer.
Niveaux IA très hétérogènes
Un public aux profils variés, avec des niveaux d'acculturation à l'IA très différents. Trouver un format qui parle à tous.
Enjeux métier multiples
Des enjeux qui vont de la performance opérationnelle à l'expérience client premium, dans un hôtel haut de gamme.
Une seule journée pour tout faire
Caler le programme en 1 journée complète, en alternant show d'acculturation et mise en pratique par scénarios.
Vous dirigez un hôtel et voulez fédérer tous vos services autour de l'IA ?
On construit une journée pensée pour votre établissement et vos équipes.
Notre approche
Notre programme de formation IA hôtellerie de luxe
Une journée complète de formation IA structurée en deux temps : le show d'acculturation à l'IA générative le matin, puis la mise en pratique par scénarios collaboratifs l'après-midi.
Show d'acculturation à l'IA générative
Introduction claire et accessible aux fondamentaux de l'IA, techniques de prompting adaptées à l'hôtellerie de luxe et démonstrations d'usages concrets dans les outils du quotidien.
Scénarios réalistes pour chaque métier
Démonstrations adaptées à chaque service de l'hôtel, de la relation client à la gestion stratégique.
ChatGPT
Mise en pratique par scénarios collaboratifs
Exercices immersifs où les services travaillent ensemble autour d'un même fil conducteur IA. Chaque équipe, du F&B à la direction, expérimente la puissance de la collaboration interservices via l'IA.
Création de GPTs internes
Standardisation de process, automatisation de tâches et aide à la décision pour les managers, via la création de GPTs internes à l'hôtel.
GPTs personnalisés
Envie d'un show IA dédié à l'hôtellerie de luxe ?
30 minutes pour cadrer le format et les cas d'usage prioritaires de votre hôtel.
Cas d'usage
Cas d'usage IA en hôtellerie de luxe
Voilà ce que chaque service a expérimenté en direct pendant la journée, sur des cas réels d'hôtellerie haut de gamme.
Opérations & F&B
→ Élaboration d'un planning d'activités pour un groupe de 20 personnes
→ Gestion d'emails clients sensibles avec professionnalisme et empathie
→ Création de menus gastronomiques innovants adaptés aux préférences VIP
→ Sourcing de fournisseurs pour des événements complexes
Revenue Management & Sales
→ Analyse de risques sur un appel d'offres
→ Lecture et synthèse contractuelle automatisée
→ Gestion d'une crise de revenus avec simulation de scénarios IA
Marketing & Communication
→ Identification des tendances du marché hôtelier de luxe
→ Création de campagnes cohérentes et de visuels inspirants pour de nouveaux concepts
→ Storytelling hôtelier à forte valeur émotionnelle
Expérience client & RH
→ Conception d'une nuit de noces VIP sur mesure à partir de 5 critères de réussite
→ Création d'un parcours d'activités de luxe unique pour un séjour haut de gamme
→ Organisation de voyages complexes pour les cadres et équipes internationales
→ Rédaction de briefs et plannings détaillés pour optimiser la coordination
Résultats
Les résultats de la formation IA Hyatt Paris
pour fédérer tout l'hôtel autour de l'IA
services alignés sur un socle commun
managers formés
cas d'usage applicables dès le lendemain
Prêt à embarquer vos managers hôteliers dans l'IA générative ?
Discutons de votre projet et de votre calendrier d'équipe.
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« Une formation très concrète, parfaitement adaptée à nos métiers et à notre hôtel. Les équipes ont directement vu ce qu'elles pouvaient mettre en place dès demain. »